Søndagssalat

Skøn søndagssalat med lidt af det hele ??? Quinoa toppet med ristede pinje- og græskarkerner, tomat, peberfrugt, spidskål, feldsalat, gulerod, rødbedespirer, granatæble, agurk og pintobønner pyntet med korsknap blomster ? Dressing af olivenolie, æblecidereddike, citronsaft, honning samt salt og peber ?

Get your greens

Get your greens ?? I min skål er crispsalat, gul peberfrugt, tomat, agurk, gulerod, radise, blåbær og ristede pistacienødder ? Dressing af olivenolie, æblecidereddike, honning samt salt og peber ? På salatens emballage står at pakken indeholder:"Vand, luft og kærlighed, nydelse, erfaring, passion, hårdt arbejde og omtanke for vores omgivelser. Dyrket lokalt, uden sprøjtemidler og efter gode gammeldags principper i økologisk kompost" Det lyder da så fint ... og hyggeligt med sådan en hilsen fra producenten

Klinikken er åben igen

Klinikken er nu åben igen efter midlertidig lukning på grund af COVID-19

Frokost med falafler

Fredagsfrokost med falafler ???? Farverig tallerken med rød spidskål, feldsalat, gul peberfrugt, edamamebønner, avocado og 2 slags tomater. Over salaten er dryppet olivenolie og lime og så har jeg rørt creme fraiche med klippet ramsløg som dip til falaflerne ? uhm!

Purple power salat

Fredagssalat fuld af farver ? med feldsalat, rød spidskål, revet rødbede, blå vindruer, granatæblekerner og ristede græskarkerner ? Med dressing af olivenolie, balsamico, strejf honning samt salt og peber Fyldt med gode sager og dejlig smag